目录
研究与应用
原生质体紫外诱变选育高产抗菌脂肽菌株及其活性物质的研究谢定刚;丛丽娜;李若凡;赵金;何媛媛;1-7
一株具有拮抗作用的解淀粉芽孢杆菌的筛选、鉴定及生物学特性研究蒋凯丽;周新丽;高海燕;8-13
三株散囊菌属真菌的茶叶液态发酵与其成分分析苏赞;陈皓睿;薛云;邹克兴;孙建生;农李政;李季刚;龙章德;申佩弘;14-19
改性黄原胶酯化条件的优化及结构的表征王珂;杨波;杨光;吴君波;江容安;20-25
一株近玫色锁掷酵母的分离鉴定及其产胞外乳糖酶性质的研究苑广伟;林梅;李镇标;孙玉红;王兆磊;王磊;26-33
一株降解煤油菌株的筛选与鉴定周骏驰;宋枭枭;徐盼;曹张军;34-37
Anammox反应器启动前后微生物群落结构差异性严锋;张方;袁林江;38-43
乳杆菌在发酵乳饮料中的应用唐立伟;李想;左晨旭;陆文蔚;韩梅;44-48专论
基于文献计量的微藻收获技术研究分析李海健;周化岚;Sarman Oktovianus Gultom;张建国;49-55
煎炸油脂质变预防及其危害控制研究进展吕芳;林祥娜;朱靖雯;杨雨茜;伊雪儿;王光强;艾连中;夏永军;56-62
敬告作者37
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《工业微生物》期刊广告刊载办法64