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研究与应用
婴幼儿粪便中双歧杆菌的分离及其菌株特性研究 赵笑笑;王光强;夏永军;张汇;艾连中;熊智强;1-6
角蛋白降解能力差异菌株筛选体系的建立 郝亚楠;宋枭枭;周骏驰;曹张军;7-11
牛樟芝固态发酵产物的降胆固醇作用 王召初;刘晓凤;衣振伟;张悦;夏奇娇;郭丹颖;王光强;艾连中;夏永军;12-18
基于酶生物传感器法检测果蔬中毒死蜱残留的提取工艺研究 于劲松;崔涵婧;顾娟;徐斐;曹慧;袁敏;19-24
嗜热链球菌胞外多糖EPS333对酸乳品质的影响 车皞祺;艾连中;夏永军;张汇;25-31
139株空肠弯曲菌耐药性分析 崔思宇;吴瑜凡;吴福平;郭旸;邵景东;32-36
发酵乳杆菌AR497改善DSS诱导的小鼠炎症性肠病 陈燕;林祥娜;王光强;熊智强;艾连中;夏永军;37-42
奶糖的样品前处理优化与微生物检测结果影响因素相关性讨论 张席;43-50专论
益生菌与幽门螺杆菌对黏膜屏障的影响及其机制的研究进展 祁艳;刘海燕;谭俊;陈代杰;51-55
青霉属真菌次级代谢产物的结构类型及其药用活性的研究进展 张琪;王嘉琦;吕梦霞;江北;蒋冬花;56-65
敬告作者 11
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科技论文中计量单位格式简介 50
2019年第十七届全国防霉防菌技术研讨及产品交流会 《工业微生物》会议专题论文征集通知 66
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《工业微生物》期刊广告刊载办法 68
上海工微所科技有限公司检测中心 70